Крем с маскарпоне с фото пошагово


Добавлено: 17.09.2018, 11:16 / Просмотров: 82153
Закрыть ... [X]

Очень красивые и необыкновенно вкусные и нежные ягодные слойки
Отличная выпечка с малиной - мильфей, mille-feuille!
Эффектные и вкусные слойки с малиной, советую попробовать!

Мильфей - слойки с малиной

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав рецепта

Блюдо рассчитано на 20 порций.

Йогурт

2 гр кг л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Молоко

300 гр кг л мл стак. (200 мл) стол.л. десерт.л.

Сок

2 л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Сахар

5 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Сахарная пудра

70 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Малина

500 гр кг шт. стак. (200 мл)

Яйца

2 гр шт. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Показать состав

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

1Йогурт
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: крем с маскарпоне с фото пошагово Без группы 2Молоко
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 3Ванилин
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 4Сок
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 5Сахар
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 6Сахарная пудра
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 7Слоёное тесто
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 8Малина
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 9Яйца
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Разделяем желтки и белки. Смешиваем желтки с йогуртом, ванилином и двумя столовыми ложками сахару.

Молоко кипятим и в него затем вводим желтковую массу, все перемешиваем.

Белки взбиваем вместе с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Вмешиваем их в ванильный крем.

Слоеное тесто раскатываем и нарезаем из него прямоугольники. Накалываем те вилкой во многих местах и ставим запекаться на противне, предварительно сбрызнутом водой. Печем 8 минут при 180-ти градусах.

Когда слойки испекутся, даем им постоять немного, вынув из духовки вместе с противнем.

Пудру сахарную с малиновым соком смешиваем и смазываем ими слойки.

На них же выкладываем крем, поверх которого - малину. Один прямоугольник накрываем вторым, а затем и третьим.

Поверхность многоэтажных слоек украшаем малиновым соком и сахарной пудрой, смешанными друг с другом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии: От старых От новых

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Сок - 36 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
,,,,,,,,
Источник: http://cc.bingj.com/cache.aspx?q=%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%bc+%d1%81+%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%bf%d0%be%d0%bd%d0%b5+%d1%81+%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be+%d0%bf%d0%be%d1%88%d0%b0%d0%b3%d0%be%d0%b2%d0%be&d=4674012787245065&mkt=en-US&setlang=en-US&w=GVPhIaZM-h1NfoE7ZIetBD4pheJj4gxL


Крем творожный с желатином рецепт с фото пошагово. Как


Крем с маскарпоне с фото пошагово

Похожие новости


Как в доме сделать вытяжку из комнат
Как сделали робокоп
Как сделать бочку в автошколе
Нарисовать портреты поэтапно
Как сделать настойку на водке из малины
Как сделать таблетки для посудомоечной машины в домашних условиях
Для ванной из ткани своими руками




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ